checklist
מצרכים
- 1/2 ק"ג אפונה יבשה מבוררת ושרויה ללילה
- 3 גזרים
- סלרי
- 2 תפוחי אדמה
- בצל
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
משימים את האפונה, הגזרים, הסלרי, תפוחי האדמה והבצל בסיר עם מים ומבשלים עד שהירקות התרככו לחלוטין.
2
מוסיפים כף מלח ומטחנים את המרק בבלנדר עד שהוא חלק.
3
משימים את המרק בחזרה על האש ומבשלים עוד כחמש דקות.
info
